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1、斐林试剂的甲液是0.1摩尔的氢氧化钠溶液，乙液是0.05摩尔的硫酸铜溶液。

2、检测还原糖时，甲液，乙液等量均匀混合，还原糖和斐林试剂在50度到60度的水浴加热下会形成砖红色沉淀。

3、注意还原糖例如葡萄糖果糖。

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